KawePale

Od 2014 roku polska palarnia KawePale daje dostęp do najwyższej jakości, świeżo palonych kaw specialty z całego świata. Wypalając kawę korzystamy z pieca Giesen W15, producenta pieców na których odbywały się Mistrzostwa Świata, a w połączeniu z nowoczesnymi technologiami i naszą 20-letnią wiedzą, produkty które oferujemy są doceniane na rynku horeca oraz w sektorze prywatnym. Nasza wiedza, doświadczenie i miłość do każdego ziarna sprawiają, że produkty KawePale powstają z poszanowaniem pracy człowieka, oraz fauny i flory, dzięki którym możemy dostarczyć najwyższej jakości kawy o najbogatszych walorach aromatyczno-smakowych. Plantacje, z którymi współpracujemy to miejsca wyłącznie nienawożące uprawy, które ręcznie selekcjonują ziarna a następnie poddają je odpowiedniej obróbce. Osobiście jeździmy na plantacje i nawiązujemy relacje z plantatorami takich krajów jak Panama (najlepsze kawy na świecie), Nepal czy Kolumbia. Kawa specialty to kawa, które w ocenie światowych Q Graderów oceniana jest na co najmniej 80 punktów w skali 100 możliwych. Kawę wypalamy na bierząco, ręcznie pakujemy do dedykowanych torebek z wentylem, które pozwalają ziarnom „oddychać” a zarazem zniwelować ilość dostającego się z zewnątrz powietrza, przez co zachowują swój naturalny aromat przez długi czas. Nasze produkty to wyjątkowa intensywność oraz głębia smaku, charakterystyczna dla kaw jakości specialty. W ofercie znajdują się kawy z: Brazyli, Kolumbii, Etiopii, Gwatemali, Nepalu, Panamy oraz nasze autorskie mieszanki, które zachwycają naszych klientów od lat.