Fifty Fifty

Fifty/Fifty to autorska mieszanka arabiki i robusty w proporcji 50/50, stworzona z myślą o intensywnym, klasycznym espresso o wyraźnym charakterze. Połączenie słodyczy arabiki z mocą robusty daje pełny, zdecydowany profil smakowy oraz wysoką zawartość kofeiny. W filiżance dominują nuty gorzkiej czekolady, kakao i prażonych orzechów, uzupełnione delikatnym akcentem przyprawowym. Robusta odpowiada za gęste body, intensywność oraz trwałą, kremową cremę, natomiast arabika wnosi równowagę i łagodniejszą strukturę smaku. Średnio-ciemny profil palenia podkreśla głębię i wyrazistość naparu, jednocześnie utrzymując jego dobrą pijalność. To kawa o niskiej kwasowości, mocna i bardzo stabilna sensorycznie. Najlepiej sprawdza się w metodach ciśnieniowych - w ekspresie kolbowym, automatycznym czy kawiarce - gdzie pokazuje swoją intensywność, gęstą strukturę i klasyczny, włoski charakter espresso.