PRAŻ Micro Roastery

PRAŻ Micro Roastery to mikropalarnia kawy speciality prosto z warszawskiego Żoliborza. Nasza Prażowa filozofia to... jej brak. Nie mamy targetów, nie celujemy w punktacje wyłącznie powyżej 90, nie wyznajemy tylko czarnej kawy. Palimy po swojemu, wszystko, co nam zasmakuje, w wyremontowanym własnymi rękami małym pawilonie na bazarze miejskim. W tym wszystkim stawiamy na wysoką jakość, transparentność i dbałość o produkt na każdym etapie jego produkcji, od selekcji ziarna po finalny napar. Chcemy stworzyć swoją lokalną, Prażową społeczność, dla której celem jest celebracja każdej chwili spędzonej przy filiżance kawy, takiej, jaką lubi najbardziej. To przecież jest w tym wszystkim najważniejsze, prawda?