ETIOPIA Guji Shakiso

Shakiso natural to Etiopia o bardzo otwartym, tropikalnym charakterze. W smaku dominują malina, mango i jagodowe akcenty, a całość spina słodycz cukru trzcinowego i jaśminu. To kawa głośna aromatycznie, ale nieprzypadkowa - ma dobrą strukturę i bardzo przyjemne body. Świetnie pokazuje się w przelewach, gdzie można złapać zarówno owoc, jak i kwiatowość. To profil bardziej soczysty niż herbaciany. Natural processing buduje złożoność, ale nadal zostawia dość dużo czystości. Kawa zmienia się wraz z temperaturą, więc warto dać jej czas w filiżance. To jedna z tych Etiopii, które szybko przyciągają uwagę.