Kolumbia - Castillo Honey - Single Origin

Tu wszystko kręci się wokół lekkiej fermentacji w obróbce honey, z której wydobywa się słodycz charakterystyczna dla owoców (fruktoza). W pewnym momencie wyczuwalne będą owoce leśne i miąższ owocu kawy. Aromat zaskoczy Cię połączeniem karmelizowanej figi i świeżo oddzielonej skórki owocu kawy. Kawa zbierana ręcznie i selekcjonowana ręcznie na fince El Porvenir w Kolumbii w departamencie Cundinamarca. Plantacja jest z nami od samego początku powstania Buenas Buenas i niezmiennie dostarcza nam bardzo wysokiej jakości produkt w każdym zbiorze.