Promocja: -15% na wybrane kawy specialty. Kod KAFFY15 · Zobacz w sklepie

Wróć na stronę główną

-10%

Coffee Heroes

Kolumbia Buenas Buenas

Rozmiar:

Bezpieczne płatności

Cena za 1 kg

248,40 zł

Norte de Santander to jeden z najbardziej fascynujących, historycznych regionów kawowych w Kolumbii. To właśnie tutaj, na plantacji Buenas Buenas, uprawiana jest odmiana arabiki Colombia, która została poddana obróbce semi-washed. W pełni dojrzałe owoce są fermentowane przez minimum 24 godziny w otwartych zbiornikach z wodą. Po tym czasie ziarna są wyjmowane z wiśni kawowca i delikatnie myte, co pozwala na pozostawienie niewielkiej ilości słodkiego miąższu. Całość procesu uzupełnia suszenie na słońcu aż do uzyskania idealnego poziomu wilgotności. Dzięki temu napar ma soczysty, owocowy charakter. W filiżance można wyczuć nuty czerwonej pomarańczy, winogrona oraz jagody.

Informacje

Rodzaj Kawy

Single Origin

Przeznaczenie

Przelew (V60, Chemex, Kalita)

Gatunek

Arabica

Kraj

Kolumbia

Opcje

Ziarnista

Gramatura

250g

KaffySense

Odkryj charakter każdej kawy. Z KaffySense™ poznasz jej smak i aromat, zanim trafi do Twojej filiżanki.

Nuty smakowe

Czerwona pomarańcza

№ 1

Winogrona

№ 2

Dzikie jagody

№ 3

Ziarno 1

Terytorium

Ameryka Środkowa i Południowa

Kraj

Kolumbia

Region / Plantacja

Buenas Buenas

Wysokość

1650-1820

Punktacja SCA

Gatunek

Arabica

Odmiana

Colombia

Proces obróbki

Mokro-sucha

Wielkość ziaren

—

Certyfikaty

—

Dlaczego kaffy®?

Pij lepszą kawę!

Wierzymy, że dobra kawa nie musi być trudna. Zamiast przekopywać się przez setki nazw, odmian, regionów i profili smakowych, możesz po prostu znaleźć tę, która naprawdę Ci smakuje. Dlatego stworzyliśmy kaffy® — jedno miejsce, w którym odkrywasz świetne kawy od najlepszych palarni i wybierasz je po swojemu.

Poznaj nas lepiej

Dlaczego kaffy®?

Najlepsze palarnie w jednym miejscu

Łączymy starannie wybrane palarnie specialty, żebyś mógł porównać smaki, metody obróbki i profile aromatyczne bez skakania między sklepami. Jedna przestrzeń, wiele charakterów — i kawa dopasowana do Twojego rytuału.

Poznaj nas lepiej

Dlaczego kaffy®?

Wybieraj kawę po swojemu

Filtrujesz po przeznaczeniu, nutach i stopniu palenia, poznajesz charakter ziarna dzięki KaffySense™ i szybko wracasz do ulubionych smaków. kaffy® upraszcza wybór — bez rezygnacji z jakości.

Poznaj nas lepiej